نبذة عن كتاب “مطبخ ديما حجاوي”:

في شهر نوفمبر 2014 قامت الشيف ديما حجاوي بإصدار كتابها “مطبخ ديما حجاوي”، وهذا الكتاب هو أول كتاب تقوم تأليفه ديما باللغة العربية، ويحتوي الكتاب على وصفات عديدة ومتنوعة من المطبخ العربي والعالمي، تم توزيع حوالي 2500 كتاب خلال أول أسبوعين من إصداره.

في آذار2015 شاركت ديما كمتحدثة في القمة العربية الأولى للمؤثرين في شبكات التواصل العربي برعاية من سمو الأمير محمد بن راشد حفظه الله، وقامت ديمة بتصوير برنامجين لشهر رمضان المبارك 2015، الأول هو برنامج سر الطبخة ويعرض على قناة دبي الأولى وقناة سما دبي طيلة أيام شهر رمضان المبارك والعيد لعام 2015، والثاني هو برنامج ست النكهات والذي يعرض على قناة رؤيا الأردنية طيلة أيام شهر رمضان المبارك.

من تكون “ديما حجاوي”:

ديما حجاوي هي شيف مطبخ أردنية، ومؤلفة عديد من الكتب في مجال الطبخ. وهي مؤسسة نادي ديما حجاوي للطبخ، ولدت في عمان عام 1977، وتخرجت من جامعة عمان الأهلية تخصص أدب إنجليزي.

قامت ديما بالعمل على إصدار كتاب الطبخ الأول لها في العام 2009 بإسم “TASTY TEMPTATIONS” ونظرا للنجاح الكبير التي حصده هذا الإصدار، قامت ديما بالعمل على تأليف كتابها الثاني “THE SECRET INGREDIENTS” في العام 2011، ما يميز أسلوب ديما في العمل هو البساطة ودقة إختيار وتطوير وصفاتها الخاصة، حيث أنها تقوم بالبحث طويلا وبكل دقة لإختيار أفضل الوصفات وتطويرها وتبسيط مفهومها بحيث تضمن بذلك نجاح تطبيق الوصفات لكل من يتابعونها بسهولة ويسر.

نشاط الشيف “ديما حجاوي” في الأردن:

قامت ديما بإفتتاح مركز لتعليم الطبخ في عمان حيث تنضم لها بكل حصة السيدات اللاتي يبحثن عن تعلم كل جديد في عالم المطبخ، تم إختيار ديما في العام 2012 من قبل الموزع الرئيسي لمنتجات فيليبس العالمية لتصبح ممثلتهم في الأردن. كما قامت ديما بتحميل تطبيقها الأول على متجر أبل في العام 2012 والذي حصل على أعلى نسبة تحميل في متجر أبل السعودي في ذلك الحين.
وتتواصل ديما يوميا مع متابعيها وجمهورها من خلال قنوات التواصل الإجتماعي حيث يوجد لديها أكثر من 400000 متابع لصفحتها الشخصية على موقع الفيس بوك، أكثر من 11000 متابع على إنستيغرام و4000 متابع على تويتر.

التحميل من هنا